Crescătorie de sturioni la Ulmu: Care sunt provocările unei asemenea investiții și cum decurge procesul de producere a caviarului
O afacere costisitoare, dar cu un profit bun. Este vorba despre o crescătorie de sturioni din Ulmu, Ialoveni. Proprietarul, Tudor Coșleț, a studiat ani buni și a investit milioane de euro ca acum să-și vadă roadele muncii. Peștii sunt aduși din Odesa, iar până în prezent proprietarul a recoltat 20 kg de caviar, dar acesta speră că va recolta mai mult de o tonă când toate speciile vor ajunge la maturitate. Antreprenorul a povestit, într-un reportaj realizat de Teleradio-Moldova, care sunt provocările unei asemenea unei investiții și cum decurge procesul de producție a caviarului.