---
title: "В Молдове уничтожили более 10 тонн маргарина"
url: https://moldova1.md/p/64141/в-молдове-уничтожили-более-10-тонн-маргарина
published: 2025-12-11T12:56:00Z
language: ru
section: "Социальное"
source: moldova1.md
---

# В Молдове уничтожили более 10 тонн маргарина

> Агентство по безопасности пищевых продуктов  изъяло и уничтожило более 10 тонн маргарина, в котором обнаружили превышение допустимого уровня содержания вредных веществ.

Агентство по безопасности пищевых продуктов  изъяло и уничтожило более 10 тонн маргарина, в котором обнаружили превышение допустимого уровня содержания вредных веществ.

![](https://storage.moldova1.md/images/87342dc5-f4e3-43f5-b1b2-3614ed751d53.jpg)

«Причиной уничтожения партии стало обнаружение суммы 3-моноглорпропандиола (3-MCPD) и эфиров жирных кислот 3-MCPD, превышающей максимально допустимые нормы по законодательству (выявлено 6 900+1 700 µг/кг, допустимо 2 500 µг/кг)», — говорится в сообщении.

3-MCPD и его соединения — это технологические загрязнители, которые образуются, в основном, при рафинировании масел и растительных жиров при высоких температурах. Продукты с превышением допустимого уровня этих веществ не могут использоваться в пищевой промышленности и смешиваться с другими маслами.

![](https://storage.moldova1.md/images/4b8d4669-ece7-4a94-8e41-bbb15ffc9294.jpg)

Непригодный маргарин под контролем инспекторов был направлен на переработку на завод по утилизации отработанных масел.