ANSA проверяет в супермаркетах и торговых центрах. Какие нарушения были выявлены
Продукты питания с истекшим сроком годности, ненадлежащая гигиена и отсутствие информации для потребителей - вот некоторые из нарушений, выявленных инспекторами ANSA в ходе недавних плановых проверок, проведенных в нескольких столичных заведениях общественного питания и торговли.
Территориальное управление по безопасности пищевых продуктов муниципия Кишинэу проверило деятельность семи заведений общественного питания и девяти супермаркетов и торговых центров. Также были организованы проверки на рынке и складе в столице.
В результате проверок инспекторы зафиксировали ряд несоответствий и серьезных нарушений законодательства о безопасности пищевых продуктов, таких как: отсутствие системы прослеживаемости пищевых продуктов; отсутствие информации о производителях; пищевые продукты с истекшим сроком годности; немаркированные продукты; ненадлежащее гигиеническое состояние пищевых предприятий. Представители ANSA также обнаружили, что в некоторых случаях соседство продуктов не соблюдается, а меню, предлагаемое потребителям, не соответствует требованиям законодательства. Среди других нарушений: отсутствие обязательной информации (энергетическая ценность, количество нетто, наличие аллергенов); отсутствие медицинского контроля и гигиенического обучения персонала и отсутствие наглядной информации для потребителей.
На основании выявленных несоответствий было составлено 22 протокола о нарушениях в отношении как юридических, так и должностных лиц проверенных учреждений.
В результате проверок были введены маркетинговые ограничения на несоответствующие требованиям пищевые продукты животного и неживотного происхождения в общем количестве около 4800 кг, говорится в пресс-релизе ANSA.
