Festivalul etniilor din Soroca a ajuns la cea de-a 23-a ediție
Reprezentanții tuturor etniilor din Soroca s-au adunat astăzi, 14 septembrie, la festivalul lor. Fiecare colectiv etnic a ținut să își prezinte cât mai frumos cultura națională, dansurile, portul și bucatele tradiționale. Festivalul etniilor „Unitate prin diversitate” a ajuns la cea de-a 23-a ediție.
Cântec, dans și voie bună au adus etniile la Palatul de Cultură din Soroca. Ruși, ucraineni, polonezi, romi și evrei sunt principalele etnii care locuiesc pe teritoriul raionului. Participanții au pregătit pentru festival numere artistice care îi reprezintă ca etnie.
Pe lângă prezentarea celor mai frumoase tradiții populare, participanții au pregătit și cele mai gustoase bucate tradiționale. Sarmalele țigănești, coltunașii cu cartofi ai ucrainenilor, plăcintele moldovenești și șarlotka polonezilor - toate s-au găsit pe mesele pline de bunătăți.
„Astăzi, prezentăm comunitatea poloneză din municipiul Soroca, ne prezentăm cu bucatele tradiționale poloneze, cu produse poloneze pe care le putem găsi pe rafturile magazinelor noastre și cu o mică expoziție. Bucatele tradiționale ale polonezilor sunt: galeretka, sîrnik, mezeluri și șarlotka”.
„Suntem comunitatea ucraineană, suntem din satul Iarova, comuna Iarova, care include două sate, și Balinți, unde se vorbește în limba ucraineană. La festival am venit cu bucate tradiționale ucrainești care se folosesc la noi în sat: turte cu mac, babă neagră, slănină cu usturoi și cum fără colțunași cu cartofi tradiționali ucrainești și la fel gorilocika noastră?”.
„Reprezentăm comunitatea noastră moldovenească, am venit cu bucate tradiționale, avem chiperi umpluți, babă neagră și albă, pârjoale, găină umplută, vin negru și vin alb”.
„Avem găluști în ceaun la foc și iaca găluști țigănești. Noi le-am făcut, că sunt naționale, a noastre. Porc și curcan cu ciolane, de asta se zic găluști țigănești”, au spus participanții.
Festivalul etniilor a devenit o frumoasă tradiție la Soroca. An de an, evenimentul reunește tot mai mulți participanți.
„Raionul Soroca este un raion multietnic și am reușit să întrunim etnia romilor, evrei, comunitatea slavă - ucraineni, polonezi. Prin festival promovăm relațiile și armonia sănătoasă care persistă aici la noi, în raionul Soroca. Avem posibilitatea ca fiecare din participanți să se familiarizeze cu cultura, obiceiurile și tradițiile tuturor etniilor din raionul Soroca”, a declarat Grigore Bucătaru, șeful Secției cultură din Soroca.
Tradiționalul Festival al etniilor este la a 23-a ediție. Evenimentul are menirea de a promova obiceiurile și tradițiile populare ale etniilor conlocuitoare din Soroca. Toți participanții la eveniment au primit diplome din partea autorităților locale.
