Comuna Iabloana din Glodeni, gazda unui festival dedicat culturii ucrainene
Veselie și bună dispoziție în comuna Iabloana din raionul Glodeni. Astăzi, satul a fost gazda unui eveniment deosebit, dedicat celebrării culturii ucrainene. Festivalul regional al culturii ucrainene a reunit localnici și vizitatori din alte regiuni, oferindu-le o zi plină de tradiție, muzică, dansuri și gastronomie autentică. Sute de oameni s-au bucurat de un program variat, de la preparate tradiționale delicioase la expoziții de artizanat, iar atmosfera a fost una plină de culoare și voie bună.
Bucatele tradiționale au fost de nelipsit la acest festival, și anume zeama moldovenească și borșul roșu ucrainean. Femeile au pregătit câte 50 de litri de borș și zeamă pentru vizitatori.
„Avem zeamă moldovenească, se face pe bulion de găină, de curcan cu tăiței de casă, se face cu ouă. Noi astăzi am făcut 40 de litri”;
„Am pregătit borș roșu tradițional moldovenesc-ucrainesc, undeva 50 de litri de borș. Carnea de porc a fiert, s-au pus cratofi, morcov, ceapă și la urmă se dă drumul la sfeclă. Am lucrat asupra lui patru ore”, povestesc participanții la festival.
Cei prezenți la eveniment au apreciat gustul bucatelor: „Foarte gustos și fierbinte”;
„Gustos, foarte fierbinte, e bun!”
Meșterii populari au fost și ei prezenți la festival. Lilia Aparacu a venit împreună cu soțul ei la festival cu bundițele și căciulile din blană naturală: „Ele sunt făcute din două rânduri de blană”.
„Cu soțul ne ocupăm de foarte mult timp, blănurile necesită lucrare și de bărbat, și de femeie. Cea mai solicitată acum este căciula Guguță care o port eu, este o căciulă care merge și la partea feminină, și bărbătească, și la copii, chiar mă bucură că familii întregi cumpără căciuli”, afirmă Lilia Aparacu.
Mierea și produsele din miere au fost și ele prezentate la festival.
„În general, avem două tipuri de miere - de salcâm și floarea-soarelui, dar noi culegem și de tei, de rapiță, salvie, levănțică, depinde de timp”, a spus Andrei Bodean, participant.
Oamenii au spus că acest festival are o semnificație și o încărcătură aparte:
„Frumos, ținem împreună cu poporul ucrainean și suntem mulțumiți de acest festival, foarte frumos. Dă Doamne să fie așa în tot anul”;
„Foarte frumos, cândva, de multe ori chiar și socrul meu se ocupa, el lucra la casa de cultură director, invita de multe ori ucrainenii, chiar veneau din Ucraina, unde sunt strămoșii noștri”;
„Niciodată nu a fost în sat așa ceva, prima dată așa frumusețe”.
„Astăzi e o zi importantă, deoarece ne-a reușit să reorganizăm după mulți ani Festivalul regional al culturii ucrainene, care nu a fost organizat deja de 30 de ani, aici, în comuna Iabloana. Astăzi s-au adunat colective din tot nordul Moldovei și sunt sigur că e un bun început, deoarece în fiecare an festivalul va fi organizat, aici, în comuna Iabloana”, a declarat Dmitri Lecarțev, președintele Congresului Național al Ucrainenilor din Republica Moldova.
Scopul Festivalului regional al culturii ucrainene este să devină o platformă importantă pentru consolidarea legăturilor culturale și sociale între comunitățile ucrainene și moldovenești.
