В Криулянах будет построен завод по переработке побочных продуктов животного происхождения
В Криулянах будет построен завод по переработке побочных продуктов животного происхождения, не предназначенных для потребления человеком. Завод является частью системы управления всеми категориями побочных продуктов в соответствии со стандартами ЕС и направлен на защиту здоровья населения и окружающей среды. С этой целью Всемирный банк в рамках проекта «Конкурентоспособное сельское хозяйство в Республике Молдова» предоставил кредит в размере 13,5 млн евро. В то же время в рамках проекта проходят обучение животноводы страны.
В обучающем семинаре принимают участие более 60 представителей сектора производства молока. Людмила Катлабуга из села Висока Сорокского района — владелица фермы со 135 коровами. Предприниматель говорит, что с получением Республикой Молдова статуса страны-кандидата на вступление в ЕС у местных производителей появилось больше возможностей.
«Мы должны соблюдать, выполнять множество условий, требований и соответствовать», — говорит фермер Людмила Катлабуга.
А Ион Лукиан владеет фермой на 100 голов в деревне Куизэука, район Резина. Первых коров он привез девять лет назад из Германии.
"Для того, чтобы развить животноводческую ферму, чтобы она была полноценной, т.е. оснащенной всем необходимым, нужно около 10 тысяч евро на одну голову. Позиция министерства по субсидированию массы на литр молока, животных, оборудования очень приветствуется", — говорит фермер Ион Лукиан.
Проект был запущен властями совместно с партнерами по развитию год назад.
"Система состоит из строительства перерабатывающего завода. Частью проекта является ознакомление экономических агентов с использованием, транспортировкой и уничтожением этих побочных продуктов. Для этого вместе с международными экспертами мы разработали специальный путеводитель", — отмечает координатор проекта Евгений Войницкий.
В то же время будут закуплены специализированные машины для сбора побочных продуктов, в том числе туш животных, которые иногда выбрасываются на несанкционированные свалки.
«Достижение этой цели является первым шагом на пути к охране здоровья населения и животных, а также к адекватному сбору», — говорит румынский эксперт Влад Георгицэ.
Тендер на проектирование и строительство завода уже объявлен. Предприятие планируется открыться к концу 2024 года.
«Это позволит нам отслеживать всю производственную цепочку: от рождения животного до забоя и размещения готовой продукции на полках», — отмечает Юрий Скрипник, госсекретарь Министерства сельского хозяйства.
В настоящее время около 200 фермеров занимаются птицеводством и производством молока.
