O familie din Cernoleuca dezvoltă o afacere bazată pe tradiție și multă muncă
Trei generații de oieri țin viu spiritul pastoral la Cernoleuca, raionul Dondușeni. Cu 150 de ovine și o pasiune transmisă din tată în fiu, familia Glavan dezvoltă o afacere bazată pe tradiție și multă muncă. Încă din copilărie, mezinul familiei a învățat tainele oieritului, iar acum continuă îndeletnicirile familiei și a înființat o fermă de ovine.
Familia lui Adrian Glavan este a treia generație de oieri. Tânărul a reușit să facă din această activitate o afacere funcțională, cu muncă în echipă, împărțirea clară a responsabilităților și implicarea întregii familii.
„Oieritul a fost transmis de la bunelul la tata și acum eu sunt a treia generație. Ei au avut pe lângă casă 20-30 de ovine. Am început, bunelul mamei mele mi-a dat cinci oițe și tatăl meu mi-a dat câțiva cârlani, am cumpărat și eu vreo zece oi de la un vecin de prin mahala”, povestește Adrian Glavan.
Oieritul este o activitate grea. Ziua de lucru începe la 4 dimineața și se termină aproape de miezul nopții. Oile trebuie hrănite, tunse, mulse, păscute. Și brânza trebuie pregătită cu grijă, zi de zi. Aurelia, soția oierului, este sprijinul său de nădejde.
„Eu mulg, fac brânza, iar soția se duce la piață și o vinde. Restul, ce nu se vinde, ea o sărează și o pune în butoaie”, spune Adrian Glavan.
„Iarna mai mult îl ajut, dar acum mai puțin. Mâncare îi aduc la stână, cu brânza mă duc la piață, prin raion”, afirmă Aurelia Glavan, soția.
Cu 150 de ovine, doi cai și multă muncă, familia Glavan a construit o afacere de familie. Tradiția a devenit o soluție, iar stâna - un model de afacere durabilă.
„Familia mi-o întrețin, copiii sunt îmbrăcați, nu am datorii la nimeni. În orice caz, ne descurcăm. Mai creștem și niște purcei împrejurul stânii, mai vindem și câte un purcel, niște viței. Dacă nu ar fi dragoste, nu ar sta nimeni lângă ele. Chiar dacă plouă, este căldură, ninge - trebuie să stai”, spune bărbatul.
Un reportaj amplu despre activitatea familiei Glavan urmăriți duminică, începând cu ora 14:00, la emisiunea „Pământ și Oameni” de la Moldova1.
