Biscuiți de import, interziși pe piață: limita de grăsimi trans, depășită de 12 ori
Un lot de 495 de kilograme de biscuiți de import a fost reținut și interzis pentru comercializare, după ce inspectorii Agenției Naționale pentru Siguranța Alimentelor (ANSA) au depistat o concentrație alarmantă de acizi grași trans, substanțe considerate extrem de nocive pentru sănătatea umană.
Potrivit ANSA, analizele de laborator au scos la iveală că produsul conținea 24.18 grame de acizi grași trans la 100 de grame de grăsime, depășind de peste 12 ori limita maximă admisă de legislația în vigoare - 2 grame la 100 de grame de grăsime.
Lotul a fost interzis spre comercializare, iar autoritatea anunță că vor fi întreprinse măsuri suplimentare pentru a preveni plasarea pe piață a produselor neconforme.
ANSA reamintește operatorilor economici că, începând cu 16 decembrie 2023, sunt aplicate prevederile unei hotărâri de Guvern care limitează strict conținutul de acizi grași trans, alții decât cei prezenți în mod natural în grăsimea de origine animală, în produsele alimentare destinate consumatorilor finali.
Aceste limite sunt aplicate atât produselor autohtone, cât și celor de import.
„Responsabilitatea privind siguranța alimentelor le aparține exclusiv operatorilor din domeniul alimentar. Aceștia sunt obligați să pună în aplicare un program de autocontrol, bazat pe încercări de laborator, pentru a asigura conformitatea produselor alimentare introduse pe piață”, precizează Agenția.
Potrivit specialiștilor, grăsimile trans sunt printre cele mai periculoase tipuri de grăsimi, deoarece nu aduc niciun beneficiu organismului și cresc riscul de boli cardiovasculare, diabet și alte afecțiuni grave. Ele se regăsesc frecvent în produse de patiserie și cofetărie, fast-food, gustări ambalate, produse prăjite industrial, unele produse tartinabile și substituienți ai produselor lactate.
ANSA îndeamnă consumatorii să fie atenți la compoziția produselor alimentare achiziționate.
