Ajunul Crăciunului, marcat cu bucate de post și colindători la Comrat
În autonomia găgăuză, oamenii se pregătesc de Kolada - sărbătoarea Crăciunului. În familia Mariei și a lui Ivan Arnaut din Comrat totul este pregătit cu mare grijă, de la vinul de casă, bucatele tradiționale până la dulciurile coapte special pentru colindători.
În locuința Mariei și a lui Ivan Arnaut din Comrat a fost amenajată o cameră-muzeu în stil național, unde familia sărbătorește toate evenimentele importante. Conform obiceiului, în Ajunul Crăciunului, pe 6 ianuarie, se pregătesc bucate de post și se așteaptă colindătorii.
„Cine vrea să întâmpine Crăciunul cu sufletul deschis, nu mănâncă toată ziua până nu apare prima stea. După ora 18:00, când răsare prima stea, familia se adună la masă. Pe masă ar trebui să fie coliva, toată mâncarea de post, avem mere coapte, plăcinte cu dovleac, fasole fiartă, nuci. Familia se adună la masă și așteaptă vestea nașterii lui Hristos”, a spus Maria Arnaut, locuitoare din Comrat.
- Bună seara! Primiți colindătorii? - Primim, v-am așteptat! - Bună seara, gazdelor, am venit să colindăm!
La final, gazdele au oferit colindătorilor colaci și bomboane. În timp ce aceștia merg din casă în casă vestind Nașterea lui Hristos, gospodinele continuă pregătirile pentru masa festivă de pe 7 ianuarie.
„Îmi amintesc cum în copilărie, în această zi, copiii cântau colinde pe stradă, iar în casă se pregăteau sarmale. Și eu mă străduiesc seara, în ajunul Crăciunului, să le pregătesc și să le fierb, să umple casa cu mirosul lor. Am pregătit sarmalele, le-am acoperit și le-am pus la cuptor. Acum pregătim răcituri - carnea este fiartă, am pus-o în farfurii, acum vom turna zeama”, a povestit Maria Arnaut.
În dimineața zilei de 7 ianuarie, Maria și Ivan Arnaut, împreună cu nepoții, vor celebra împreună sărbătoarea Nașterii Domnului.
„Îi felicit pe toți cu prilejul Crăciunului! Vă doresc sănătate, fericire și bunăstare. Să întâmpinați bine Crăciunul și să ne revedem și anul viitor în această zi”, a menționat gospodarul casei, Ivan Arnaut.
CITIȚI ȘI:
