Mâncarea, „combustibilul” sportivilor la Jocurile Olimpice de iarnă
Pentru a fi în formă și a obține performanțe mari la Jocurile Olimpice de Iarnă de la Milano și Cortina d'Ampezzo, sportivii trebuie să se alimenteze bine, iar aceasta este una dintre responsabilitățile organizatorilor evenimentului. Aceștia promit că totul va fi la cel mai înalt nivel.
Peste 4 mii 500 de porții, la mic dejun, prânz și cină, vor fi pregătite zilnic în satul olimpic la Olimpăiada Albă din Italia. Primii sportivi care au ajuns acolo și deja au gustat din bucate, au opinii diferite.
„Sigur că nu este ca la un restaurant de elită, dar e bine." afirmă sportivul olandez Jenning De Boo.
„Tortul de morcovi, dimineața, a fost bun.” spune sportivul francez Enzo Valax.
„Totuși, nu este tocmai ceea la ce ne așteptam. Nu există o alegere prea mare. Sunt și bucate ce au fost ținute, clar, prea mult pe foc." afirmă sportivul francez Romain Allemand.
„Mâncărurile sunt foarte bune. Trebuie să adaug la kilograme, așa că trebuie să mănânc mai mult. Prefer pasta, croissantele și clătitele." spune sportiva poloneză Linda Weiszewski.
Fiecare sportiv are regimul său alimentar, iar organizatorii adaptează meniul după aceștia.
„Fără mâncare iute sau picantă, mai puține sosuri... Sportivii au preferințe gastronomice, firește: lasagna, gnocchi. Preferă mai mult la cină. Avem și deserturi din ciocolată, însă sportivii le consumă doar seara." declară șefa secției alimentare al satului olimpic, Elisabetta Salvadori.
Aproximativ 2 mii 900 de sportivi din 92 de țări vor concura la Jocurile Olimpice de iarnă de la Milano și Cortina d'Ampezzo, între 6 și 22 februarie. Pe teritoriul Republici Moldova competițiile Olimpiadei Albe din 2026 vor fi transmise în direct și în exclusivitate de posturile naționale de televiziune Moldova 1 și Moldova 2.
