Afacere cu valoare adăugată: o antreprenoare din Cojușna produce oțet de mere pentru piața externă
În Republica Moldova, anual se produc mii de tone de mere, însă o parte semnificativă rămâne nevândută sau se vinde la prețuri care nu acoperă costurile de producție. Profitând de această oportunitate, o antreprenoare din Cojușna a lansat, cu sprijinul unui grant oferit de Organizația pentru Dezvoltarea Antreprenoriatului (ODA), o linie de producție de oțet de mere, care ajunge acum și la export.
„Ideea s-a născut din gândul la oameni, la natură și la valorificarea materiei prime din Republica Moldova, în folosul oamenilor, pentru a avea o sănătate bună și a duce un mod de viață sănătos”, povestește antreprenoarea Valeria Baciu.
Elaborarea rețetei de oțet natural, prin dublă fermentare și fără aditivi, a durat patru-cinci ani. Au fost ani de testări și ajustări, până când produsul a ajuns la standardele pe care și le-a dorit antreprenoarea. Astfel, a obținut oțet curat, stabil, cu aromă autentică și valoare adăugată reală.
„Este o metodă care a fost studiată mai mulți ani, testată împreună cu alți profesioniști în domeniu și am opbținut un produs foarte bun și o tehnolgie eficientă. Ca să obținem un produs de calitate e nevoie și de materie primă de calotate și din acest motiv, noi cerem de la furnizorii noștri certificate de conformitate și un raport de expertiză a produsului, ca să vedem dacă se merită în cotninuare de procesat”, explică Valeria Baciu.
A reușit să pună pe roate afacerea cu ajutorul uni grant acordat de ODA, în valoare de aproape 200 de mii de lei. Cu acești bani a procurat o linie de îmbuteliere și sigilare cu dopuri, sisteme de filtrare și echipamente care permit standardizarea fiecărui lot de oțet. Oțetul de mere produs la Cojușna a ajuns pe rafturile unei rețele mari de magazine din România.
„A fost o strategie planificată, o muncă enromă în spate, nu e atât d ușor să ajungi pe asemenea pieți, dar prin insistemță și prin convingere și prin prezentarea unui produs bun am reușit să colaborăm cu o rețea din România. Dorim să ne dezvoltăm, să creștem, să implemetnăm și alte noi produse care sunt în proces de elaborare și dorim să ne extindem, să ajungem pe alte pieți euroepene”, a adăugat antreprenoarea
Programul implementat de ODA susține femeile antreprenoare prin granturi nerambursabile, până la 200.000 de lei pentru lansarea unei afaceri și până la 600.000 de lei pentru dezvoltarea acesteia. ODA oferă și garanții financiare care facilitează accesul la credite pentru femeile cu proiecte viabile, dar fără suficiente bunuri pentru gaj.
„Am decis împreună cu Ministerul Dezvoltării Economice și Digitalizării să susținem mai intens afacerile gestionate de către femei și de către tineri și asta se manifestă prin sporirea contribuției de sprijin financiar nerambursabil pentru afacerile inființate de femei sau de tineri, până la 10 la sută mai mult față de normele standard”, a subliniat directorul ODA, Vadim Codreanu.
Programul ODA de susținere a antreprenoriatului feminin este finanțat de Guvernul Republicii Moldova și Uniunea Europeană. Finanțarea de către stat a activităților desfășurate de acestea contribuie la creșterea veniturilor personale, la consolidarea independenței lor financiare și la dezvoltarea economică durabilă a țării.
Mai multe istorii de succes aflați în emisiunea „Pământ și Oameni”, difuzată în fiecare duminică, de la ora 14:00, la Moldova 1.
