Dulce târg la Chișinău. În scuarul Teatrului de Operă și Balet din capitală s-a desfășurat Târgul Apicultorilor
Fagure, miere, propolis, polen - sunt doar câteva dintre produsele expuse la Târgul Apicultorilor, inaugurat astăzi în scuarul Teatrului de Operă și Balet din capitală. Peste 30 de apicultori din diferite zone ale țării au adus la iarmaroc mai multe tipuri de miere, precum și zeci de produse apicole derivate. Evenimentul se desfășoară tradițional cu ocazia Zilei Naționale a Apicultorului, sărbătorită anual pe 19 august. La târg participă și meșteri populari autohtoni.
„- Cât costă un kg de miere? - Mierea de tei în anul acesta costă 120 de lei kg, foarte gustoasă!”
Valentina Caoasevici a adus la târg șapte feluri de miere. Apicultoarea spune că muncește la modernizarea afacerii, care a fost deschisă acum 15 ani, din bani agonisiți peste hotare.
„Anul trecut și anul asta am pus tot nou, rame albe și anul acesta a fost foarte bun pentru noi, miere multă, foarte bună. Avem de sălcâm, avem de tei, avem de flori, avem de rapiță, levănțică și de salvie”, povestește antreprenoarea.
Apicultorii speră că în următoarele zile numărul cumpărătorilor va fi mai mare.
„Acum au căzut foarte mult prețurile, noi nu putem să acoperim măcar cheltuielile. Iată noi dăm cu 130 de lei și încă nu am vândut nimic astăzi. Sâmbătă și duminică tragem nădejde să se vândă.”;
„E o muncă foarte enormă, e o muncă grea, dar avem o durere: la ziua de azi intermediarii primesc în 25 de lei un kilogram de miere de polifloră. Așa preț nu a fost niciodată de când mă țin minte.”;
„În afară de miere, am venit la iarmaroc cu produse cosmetice. Ele conțin produse apicole, totodată avem și ierburi din Codri.”;
În acest an un kilogram de miere din flori costă la târg 80 de lei, iar cea mai scumpă miere - de levănțică - costă 160 de lei kilogramul.
„Facem aceste târguri ca apicultorii să-și poată vinde mierea la un preț cât de cât normal, ca să-și acopere cheltuielile. Consumatorii pot să-și ia mierea direct de la producător, o iau și mai ieftin, își cumpără un produs adevărat ecologic”, spune Constantin Cojocari, organizatorul târgului.
Vizitatorii au rămas mulțumiți de prețuri și de calitatea produselor.
„Bine că sunt târgurile acestea și putem să venim să cumpărăm cu un preț normal, putem să degustăm direct de la producător.”;
„Ăsta e un product foarte prețios și necesar pentru sănătate. Târgurile sunt foarte binevenite oricând, cât mai multe, cât mai des, noi în felul acesta promovăm producătorii.”;
„Prețurile tot normale-s, omul muncește atâta și să dea chiar pe degeaba. Vrem să cumpărăm miere, vrem propolis. Vreau să-mi iau o cosmetică frumoasă de miere.”
La târg, vizitatorii pot găsi produse făcute manual de meșteri populari.
Târgul Apicultorilor din scuarul Teatrului Național de Operă și Balet se va închide duminică, 20 august. În prezent, în Republica Moldova, sunt peste șapte mii de apicultori înregistrați oficial, iar producția anuală de miere este de peste trei mii de tone. În 2022 țara noastră a exportat în Uniunea Europeană peste două mii cinci sute de tone de miere.
