Sărbătoare gastronomică peste Prut. Zeci de bucătari și vizitatori s-au adunat la Festivalul Cârnaților
Sărbătoare gastronomică peste Prut. Zeci de echipe de bucătari s-au întâlnit în acest weekend la Nicolești, județul Harghita din România, pentru a participa la „Festivalul Cârnaților", evenimentul care de la an la an adună tot mai mulți vizitatori din străinătate, o bună parte din Slovacia și Ungaria. Din mâinile bucătarilor pricepuți au ieșit cele mai apetisante produse, dar și inedite.
Într-o atmosferă de sărbătoare, cu muzică bună și mâncare pe măsură, oamenii s-au adunat la Festivalul Cârnaților, evenimentul gastronomic considerat unul dintre cele mai faimoase din zonă, la care vin în fiecare an vizitatori din Slovacia și Ungaria. Participanții la festival s-au întrecut în producerea cârnaților cu diverse arome. Ingredientul principal a fost carnea de casă, iar la discreția fiecărui bucătar, s-au adăugat diverse produse pentru a-i oferi mâncării un gust deosebit.
„Mai punem și un pic de smântână de casă, piper, usturoi și sare”.
„Facem cârnați cu rom, special anul acesta”.
„Este o adevărată inovație cu prune uscate și cu telemea”.
Pe lângă experiența culinară, vizitatorii au avut ocazia să admire sculpturi de gheață. Nelipsite au fost și dansurile populare. „Festivalul Cârnaților" este un eveniment gastronomic internațional, inițiat de comunitatea locală, care are loc în fiecare an la Nicolești, în județul Harghita.
