Mierea moldovenească, tot mai căutată în UE, însă prețurile mici afectează producătorii
Cantitatea de miere autohtonă exportată anul trecut s-a dublat. Este vorba de peste 4000 de tone, comparativ cu 1,7 mii de tone cu un an mai devreme. Deși este un indicator pozitiv, producătorii se plâng că mierea pentru export în ultimii doi ani s-a ieftinit de peste 1,5 ori. Cele mai importante piețe de desfacere pentru apicultorii din Republica Moldova rămân România și Italia.
Vitalie Popa, care se ocupă cu apicultura de mai bine de 20 de ani, a pus în funcțiune o linie modernă de ambalare a mierii. Cu ajutorul acesteia a reușit să ambaleze pentru export 450 de tone de miere, echivalentul a 17 camioane.
98 la sută din mierea autohtonă este exportată pe piața Uniunii Europene. Cel mai mare consumator este Italia. Mai exact, în peninsula Apenină ajung anual până la 1500 de tone de miere.
„Practic am ajuns în 24 de țări ale lumii cu exporturile de miere, însă cele mai active sunt 5-6 țări unde grosul de miere se duce”, a precizat Vitalie Popa, apicultor.
Deși cantitatea mierii exportate s-a dublat, apicultorii sunt nemulțumiți că prețul acesteia este în scădere în ultimii ani.
„Ca să comparăm cu 2022, nu am ajuns la acea valoare, cu toate că, cantitativ, am depășit cu o mie de tone. Deci această diferență de preț și de valoare arată și criza din sector care este și care se adâncește. Putem să spunem că da, din august până în prezent a fost o înviorare de export, însă nu în cifre și valori pozitive. Avem cădere de preț și de valoare”, a spus Vitalie Popa, apicultor.
Preponderent pe piața Uniunii Europene este exportată mierea polifloră.
„Mai au și gusturi rafinate precum miere polifloră cu o fructoză-glucoză mai ridicată, adică nu o miere polifloră tradițională, cum ar fi floarea-soarelui sau florile de câmp. Dar anume să fie prezent nectarul din florile de câmp mai preponderent, ca să nu cristalizeze dur și să fie mai finuță în cristalizare”, a mai spus apicultorul.
Potrivit Asociației Naționale a Apicultorilor, anul trecut, au fost exportate peste patru mii de tone de miere. Valoarea exportului însă a scăzut comparativ cu anul 2022 - de la peste 12 milioane de euro la aproximativ 10 milioane de euro, deoarece mierea s-a ieftinit semnificativ. Astfel, dacă în anul 2022, mierea costa 3,6 euro, iar cu un an mai târziu - circa trei euro 30 de cenți. Anul trecut, prețul a fost de doi euro și 39 de cenți.
