Târgul „Cămara Fest” a adunat zeci de producători autohtoni și sute de gurmanzi în Parcul Alunelul din capitală
Parcul Alunelul din capitală a adunat sâmbătă, 2 august, o mulțime de gurmanzi și susținători ai produselor autohtone. 75 de producători din întreaga țară au adus la Cămara Fest miere aromată, cașcavaluri premiate, pomușoare și delicii de sezon. Vizitatorii au venit nu doar să descopere gustul autentic al produselor locale, ci și să contribuie la dezvoltarea afacerilor mici din țară.
„Dis-de-dimineață, în parcul Alunelul din capitală a fost forfotă mare. Zeci de producători și-au întins tarabele încărcate cu miere, nuci, verdețuri, fructe, dulciuri și multe alte bunătăți. În timp ce unii vizitatori au venit doar să descopere ce noutăți au adus comercianții, alții au plecat de aici cu pungile pline cu produsele preferate”, relatează Ana Neamțu, reporter la Moldova 1.
Piotr Chiriac a venit tocmai de la Taraclia pentru a bucura locuitorii capitalei cu produsele pe care le-a pregătit cu mult drag. Cașcavalurile familiei sale au primit și medalii la un festival din Franța, în 2023.
„Maturăm cașcavalul de la patru până la 14 luni. Avem mai moale, mai cremos și mai tare și caciotta cu trufe, busuioc”, ne-a spus Piotr Chiriac, producător de cașcavaluri.
Iar Maria Sacara a venit de la Basarabeasca. Deși în acest an a recoltat mai puțină miere, femeia spune că se străduie să facă față solicitărilor.
„Am adus miere polifloră, de salvie și de mană. De anul trecut avem de salcâm și de arțar. Anul acesta nu avem miere de salcâm. Nu a fost”, a explicat apicultoarea Maria Sacar la Moldova 1.
Recolta a fost mică și la pomușoare.
„În acest an, recolta a fost mai slabă decât în anii precedenți. Este vorba de toate pomușoarele. Coacăză nu am avut deloc. De aceea, și prețurile sunt mari”, spune Ana Paraschiva, producătoare de pomușoare.
Chiar și așa, unii vizitatori nu au plecat cu mâna goală de la târg.
„Am vrut să văd ce vând producătorii noștri. Am luat pâinică, mure la nepoței și mai vedem ce mai este”.
„Venim chiar foarte des la acest târg, ne plac produsele. Ne plac că sunt proaspete și gustoase. Susținem producătorii autohtoni”.
„Am luat de toate. Roșii, poamă, șuncă, harbuz”.
„Este o tradiție. Deja avem șapte ani de când organizăm târgul, în mod special vara, atunci când R. Moldova ne bucură cu cele mai dulci, savuroase și parfumate fructe autohtone”, spune Diana Crudu, președinta Asociației „Eurocivis".
Vizitatorii vor putea vizita târgul „Cămara Fest" și duminică, 3 august, dar și pe 9, 10, 23 și 24 august.
