Secretele sushiului autentic japonez, dezvăluite la emisiunea „Unde înflorește sakura” de la Moldova 1
Ce înseamnă, de fapt, sushiul autentic japonez? Ambasadorul Japoniei în Republica Moldova, Yoichiro Yamada, a intrat în bucătăria unui restaurant japonez din Chișinău pentru a explica secretele acestei delicatese.
„În Chișinău sunt multe astfel de restaurante, însă în multe dintre ele gustul este un pic diferit de sushi tradiționale japoneze”, a spus ambasadorul.
De la originile sushiului, care înseamnă „acru” și provine dintr-o metodă veche de conservare a orezului, până la detaliile rafinate ale servirii – cu pește proaspăt, ceai verde și șervetul nelipsit de pe masă – fiecare gest și fiecare aromă spun o poveste despre cultura niponă.
Toate aceste tradiții, precum și multe altele le descoperiți în emisiunea „Unde înflorește sakura”, difuzată de Moldova 1.
Timp de 30 de minute, ambasadorul Yoichiro Yamada vă poartă într-o călătorie prin obiceiurile japoneze, completată de episoade din renumitul anime „Chibi Maruko-chan”, care prezintă viața plină de farmec a unei fetițe din Japonia anilor ’70.
Urmăriți ediția de astăzi și lăsați-vă cuceriți de gusturi, povești și imagini ce aduc Japonia mai aproape de R. Moldova!
