Alune eco de la Căușeni: antreprenoarea care a transformat răbdarea în recoltă
Printre cei care dau formă și culoare noțiunii de autentic și ecologic se numără antreprenoarea Svetlana Nițoreanu, care deține o livadă de alun eco. Fermiera a plantat în anul 2015 o livadă de alun, în sistem ecologic, în satul Grigorievca, raionul Căușeni. A cules prima roadă patru ani mai târziu și a avut răbdare cu această cultură, a povestit antreprenoarea în emisiunea „Zi de Zi” de la Radio Moldova.
Antreprenoarea consideră că în societatea moldovenească deocamdată nu există un interes și o conștientizare a beneficiilor produselor bio pentru sănătatea umană.
Svetlana Nițoreanu își vinde produsul pe piața locală, iar pentru a ajunge în Uniunea Europeană spune că ar trebui să producă o cantitate mai mare. Acest lucru poate fi obținut prin conlucrarea cu alți producători de alune eco, subliniază antreprenoarea.
„Deci, luând în considerație că la noi alunul este ecologic, în Republica Moldova - nu prea. Deci, eu nu văd piața de desfacere, fiindcă lumea nu înțelege încă această funcție a produselor ecologice. Noi mergem și consumăm mai degrabă să fie ieftin, dar nu ne gândim ce conține acest produs ieftin. Deci, nu ne gândim la sănătate”, a spus Svetlana Nițoreanu, adăugând că, din acest motiv, nu prea vede piață pentru produsele ecologice.
„Este pentru un număr foarte restrâns de persoane, care conștientizează ce este alimentația pentru corpul nostru, care au bani, au posibilitate să cumpere produse mai scumpe, dar mai curate din punct de vedere al calităților”, a opinat antreprenoarea.
Svetlana Nițorianu afirmă că piața europeană este accesibilă, dar pentru a pătrunde pe această piață mare este nevoie de „cantități enorme” de produse.
„Noi, cu 10 hectare de alun ecologic al nostru, nu facem față. Adică, suntem prea mici, ar trebui cu cineva să cooperăm, ca să facem o cantitate atractivă pentru piața europeană”, a explicat antreprenoarea.
Svetlana Nițoareanu a beneficiat și de sprijinul autorităților. A primit granturi datorită cărora și-a dezvoltat afacerea procurând sisteme de irigare și utilaj tehnic pentru prelucrarea alunelor.
Alunul de pădure este o cultură relativ nouă pentru Republica Moldova. Cele mai multe livezi de alun au fost înființate cu patru-șase ani în urmă, pe o suprafață care depășește 1.000 de hectare.
În R. Moldova sunt, în total, aproximativ 140 de agricultori care cultivă produse ecologice și toți dețin certificate eco.
