Oțetul de mere de la Strășeni cucerește piața românească
O mică afacere artizanală prinde contur în satul Cojușna, din raionul Strășeni. Datorită finanțării accesate prin intermediul Organizației pentru Dezvoltarea Antreprenoriatului (ODA), compania a fost dotată cu echipamente moderne. Acum oțetul de mere 100% bio este produs în cantități mai mari și urmează lansarea unui alt produs local.
Administratoarea unei companii din satul Cojușna, din raionul Strășeni, Victoria Valeria Baciu, produce oțet autentic obținut prin fermentare naturală. În fiecare săptămână, sunt produse până la 4.000 de litri de oțet artizanal, spune antreprenoarea. Femeia a menționat într-un interviu pentru Radio Moldova că producția sa a devenit un nume deja pe piața externă. În curând, compania urmează să surprindă cumpărătorii cu un alt produs, și anume oțet aromatizat.
„În acest oțet, e o emoție care se transmite cu pași mici, dar siguri, am dezvoltat o mică afacere artizanală, care se ocupă de producerea oțetului de mere, obținut prin dublă fermentare, printr-o biotehnologie. Am pornit proiectul cu un angajat, în care am foarte mare credere, împreună cu familia mea, pentru că și familia a contribuit mult la dezvoltare, inclusiv site și așa mai departe”, povestește antreprenoarea.
Victoria Valeria Baciu spune că trăiește un sentiment de mândrie, pentru că întreprinderea sa exportă produsul într-o rețea mare din România. În această vară, antreprenoarea a accesat un grant de aproape 200.000 de lei prin programul de sprijin al micilor producători, gestionat de Organizația pentru Dezvoltarea Antreprenoriatului. Cu aceste resurse a cumpărat o stație de îmbuteliere și dopuire, precum și alte utilaje moderne, care îi facilitează munca.
„Am aplicat la ODA, la programul de sprijin pentru micii antreprenori și am primit finanțare nerambursabilă la programul EU4Moldova Comunități Locale. A fost o experiență frumoasă, ODA a fost foarte receptivă, am obținut o sumă de 190.000 lei, pe care deja i-am valorificat prin achiziționarea utilajelor. Eu le recomand și altor antreprenori să aplice la ODA, pentru că într-adevăr este un sprijin foarte bun și enorm pentru a ne dezvolta. În primul rând, un antreprenor trebuie să aibă curaj, încredere în ce face. Ăsta e un criteriu foarte important”, a subliniat Victoria Valeria Baciu.
Antreprenoarea menționează că inițierea și dezvoltarea unei afaceri în ultimii ani a devenit mult mai ușoară. Actualmente, există un șir de oportunități pentru ca ideile creative să se materializeze în afaceri profitabile.
CITIȚI ȘI:
Dior, Chanel sau Versace: produse de lux din întreaga lume sunt ambalate în cutii confecționate în R. Moldova
Sistem modern de irigare pentru 50 de hectare de teren agricol, la Pelinei
Exporturile de prune moldovenești spre UE se vor majora de patru ori
