Chișinăul ar putea rămâne fără bucătari în școli și grădinițe: vârsta înaintată și salariile mici, printre principalele motive
Chișinăul s-ar putea confrunta, în câțiva ani, cu o penurie semnificativă de bucătari în instituțiile educaționale. Acest lucru se datorează, în principal, vârstei înaintate a personalului actual, precum și salariilor mici, în condițiile unui program solicitant și ale unui volum mare de muncă.
„Angajații sunt cu vârste de peste 60-70 de ani. Programul de activitate a acestora este unul destul de greu - ei vin la muncă de la 05:00 sau 06:00 dimineața și pleacă seara târziu acasă”, a declarat șeful adjunct al Direcției Generale Educație, Tineret și Sport (DGETS), Andrei Pavaloi, la ședința de luni, 20 octombrie, a serviciilor Primăriei Chișinău.
Oficialul a accentuat importanța unei stimulări financiare adecvate pentru a preveni transformarea acestei situații într-o criză.
„În cazul în care, din punct de vedere salarial, nu se va interveni, atunci riscăm, într-o perioadă de trei-cinci ani, să avem foarte multe locuri vacante”, a sugerat Pavaloi.
Primarul capitalei, Ion Ceban, a confirmat că bucătarii din grădinițele și școlile din Chișinău „sunt subapreciați din punct de vedere salarial”, dar spune că problema este a autorităților centrale.
„Este necesar să se intervină la nivel de Guvern și Parlament pentru a crește salariile în acest domeniu”, a subliniat edilul.
În municipiul Chișinău activează peste 1.200 de bucătari care pregătesc zilnic bucate pentru circa 83.000 de copii.
Menționăm că, pe 20 octombrie, este marcată Ziua Internațională a Bucătarului.
CITIȚI ȘI:
