Biscuiți cu ulei de palmier, pe rafturile magazinelor: ANSA a dispus retragerea produselor din comerț
Aproximativ două tone și jumătate de biscuiți vor fi folosiți drept hrană pentru animale, după ce au fost retrase de pe piață din cauza conținutului neconform și potențial dăunător pentru sănătatea umană.
Agenția Națională pentru Siguranța Alimentelor (ANSA) anunță că inspectorii au depistat mai multe loturi de biscuiți la a căror producere a fost utilizat ulei de palmier care nu respecta standardele de siguranță alimentară.
Ca urmare, autoritatea a decis retragerea produselor din comerț.
„În baza deciziei operatorului economic și sub stricta supraveghere a inspectorilor ANSA, întreaga cantitate de 2439.4 kg a fost redirecționată spre utilizare controlată ca hrană pentru animale, respectând toate prevederile legale”, informează ANSA.
Autoritatea mai menționează că operatorul economic a fost sancționat contravențional și a primit indicații clare pentru corectarea deficiențelor constatate.
Specialiștii atrag atenția că uleiul de palmier folosit la fabricarea biscuiților conținea un nivel ridicat de contaminanți de tip 3-MCPD (suma dintre 3-monoclorpropandiol și esteri ai acizilor grași 3-MCPD).
Depășirea valorilor admise ale acestui contaminant poate avea efecte negative asupra sănătății pe termen lung.
Menționăm că uleiul de palmier, asociat în forma sa hidrogenată cu riscuri pentru sănătate, nu este interzis în Republica Moldova, însă pentru acesta este stabilită o limită maximă admisibilă de 2 grame de acizi grași trans la 100 de grame de produs.
CITIȚI ȘI:
