Fermele de păsări au dat startul sezonului: puii s-au scumpit cu 5 lei
Sezonul vânzării puilor a început în mai multe ferme din Republica Moldova. În raionul Hâncești, o familie cu tradiție în creșterea puilor vinde deja păsările, la prețul de 50 de lei fiecare, cu 5 lei mai mult decât anul trecut. Cumpărătorii sunt dispuși să plătească mai mult pentru a avea carne de casă.
Ina Stegărescu este proprietara fermei în care în prezent, sunt crescute aproximativ 50 de mii de păsări.
„Pentru puișorii mici, de la o zi în sus, în hală trebuie să fie 35 de grade Celsius. Odată cu creșterea acestora, noi scădem temperatura și respectiv, îi adaptăm, călim, până a venit gospodarul, pasărea să fie adaptată la temperatura de 18-19 grade Celsius și ușor acasă le poți oferi aceste condiții, într-o încăpere închisă, cu un așternut uscat, o dezinfecție bună și desigur, o lampă infraroșie, care le-ar oferi temperatura necesară”, povestește proprietara fermei de păsări.
Un pui costă cu 5 lei mai mult față de anul trecut. Administratorii plaifică să vândă până la patru mii de păsări pe zi.
„În medie, gospodarii cumpără aproximativ 50 de pui, de la 50 la 100. Anii precedenți, prețul a fost de 45 de lei. Multe dificultăți întâlnim în activitatea noastră. În primul rând, depindem de condițiile climaterice, de secetă, de îngheț”, spune Ina Stegărescu.
Gospodarii spun că vor cumpăra păsări vii în următoarele săptămâni, atunci când vremea se va mai încălzi.
„Ne uităm după cum arată. Dacă sunt vioi, să aibă pene, să nu fie bolnavi. Luăm 30-35 de pui, așa cum dorește soția”.
„-Da, am de gând să procur. - La ce atrageți atenția când procurați de la cineva? - Să fie așa, de 30 de zile. Întreb dacă sunt vaccinați. De obicei, procur de la întreprinderi autorizate”.
Mulți însă renunță la creșterea puilor în curte.
„Până acum am avut pui, dar vreau să mă lipsesc de ei. De la piață eu iau carne”.
Administratorii de ferme spun că cea mai mare provocare o reprezintă riscul apariției focarelor de gripă aviară. Astfel, păsările sunt testate înainte de a fi scoase la vânzare.
CITIȚI ȘI:
