Mâncatul emoțional - un obicei în perioade de stres și emoții, explică psihologul
Mâncatul emoțional este un fenomen frecvent întâlnit și apare atunci când suntem copleșiți de emoții, supărați sau stresați. De multe ori, nu foamea este cea care ne trimite la frigider, ci stările prin care trecem. Acest lucru se întâmplă pentru că mâncarea ne oferă o stare de liniște, menționează psihologul Cristina Tănas.
„Necesitatea respectivă este ca un mecanism care este în momentul când este activat hormonul stresului și anume cortizolul. Alimentația ne oferă o senzație de plăcere, de liniște, uneori și deseori ne reduce și anxietatea. Bunăoară, atunci când copilul, fiind mic și plânge, mecanismul de liniștire a lui este prin liniștirea la sân. Este o necesitate, de fapt, temporală de a menține, de a avea plăcerea și liniștea de care avem toți nevoie”, a explicat psihologul.
De obicei, în această stare se aleg pentru consum dulciuri, fast-food sau alimente grase, pentru că oferă plăcere rapidă, mai spune psihologul.
„Mâncărurile de fast-food sunt deseori bogate în energie și declanșează o eliberare a serotoninei și a dopaminei, hormoni care sunt foarte necesari pentru satisfacție. Respectiv, mâncărurile fast-food sunt cele care, fiind atunci consumate, trezesc anumite zgomote. Sunetul apei gazate, sunetul crocant, de exemplu, a chipsurilor, zgomotul cartofului ne ajută, totuși, să eliberăm acele tensiuni prin senzații de a mesteca, ceea ce ne produce o senzație de plăcere și ne micșorează starea de anxietate și nervozitate”, a mai spus Cristina Tănas, la emisiunea „Zi de Zi” de la Radio Moldova.
Cristina Tănas a adăugat că putem găsi și alte metode pentru a ne calma, fără a apela la mâncare. Inițial, ar fi bine să identificăm cauza acestor momente de evoluție sau momentele de aparență a stresului.
„Strategiile ar fi necesare de elaborat și ulterior de implementat pentru fiecare mod individual. Una din ele ar fi de înlocuit mâncatul cu un ceai fierbinte sau cu alte lichide care ne-ar oferi, de asemenea, o stare de liniște: ceaiul de mușețel, ceaiul de melisă sau ceaiul de mentă. Ar fi o mișcare mai rapidă, pentru că starea de stres și cortizolul ne trezește anxietate și, totodată, agitație. Mișcările rapide, cum ar fi o plimbare de scurtă durată, respirații profunde - inspirăm în timp de patru - cinci secunde și expirația va fi cu mult mai lentă până la 10-12 secunde, expirând lent pe nas”, a punctat specialista.
Deși mâncarea ne poate calma pe moment, ea nu rezolvă problema de fond. Dacă învățăm să ne controlăm emoțiile, putem evita consumul excesiv de alimente.
Autor: Alina Chiperi
