Piața mezelurilor, dominată de producătorii locali: Opt branduri controlează 90% din vânzările din R. Moldova
Piața mezelurilor și a preparatelor din carne este dominată aproape exclusiv de producția autohtonă, spre deosebire de alte sectoare, precum cel al berii, sucurilor sau lactatelor. Opt branduri locale dețin 90% din piața moldovenească de mezeluri, în timp ce restul de 49 de producători își împart doar 10%.
Potrivit unei analize a companiei Europolis, importurile au avut o pondere redusă, iar aproape toate produsele de pe rafturile magazinelor sunt fabricate în Republica Moldova.
În prezent, aproape jumătate din piața mezelurilor din Republica Moldova este deținută de mărcile Rogob și Carmez.
Din topul celor mai mari companii, trei își au sediul în municipiul Chișinău, două în raionul Anenii Noi, iar celelalte provin din Stăuceni, Bălți și Criuleni.
În perioada 2019–2024, vânzările producătorilor locali au crescut de la trei la 5.8 miliarde de lei. Totuși, această dublare a cifrei de afaceri nu reflectă o dublare a consumului, ci mai degrabă scumpirile din acea perioadă, susține Ghenadie Ivașcenco, directorul executiv al Europolis.
De asemenea, în intervalul menționat, numărul salariaților din sector a crescut cu peste 14%, de la 3.500 la 4.000 de angajați.
Totuși, numărul producătorilor s-a redus de la 62 la 57, iar firmele mici, inclusiv cele din raioane, care lucrau cu volume reduse, au dispărut.
CITIȚI ȘI:
