Magazinul care alină dorul de casă: produsele moldovenești aduc Crăciunul mai aproape de diaspora din Belgia
Pentru moldovenii stabiliți în Belgia care nu reușesc să ajungă acasă de sărbători, dorul de Crăciun capătă gustul produselor tradiționale. Vinuri, dulciuri, produse din carne, pește, dar și fructe sau legume moldovenești pot fi găsite într-un magazin deschis în urmă cu doi ani de Vlad Constantin, originar din Cahul, stabilit de peste două decenii la Bruxelles.
Experiența personală a dorului de casă, resimțit mai ales în preajma sărbătorilor, l-a determinat pe Vlad Constantin să deschidă, în 2023, un magazin cu produse importate din Republica Moldova, dedicat comunității moldovenești din Belgia.
„Vinul moldovenesc, care e foarte căutat și, bineînțeles, peștele care nu prea se găsește în Belgia și îl găsesc la noi. În ajunul sărbătorilor se caută mai mult dulciurile și fructele uscate, care sunt foarte solicitate din țara noastră, tot ce vine din prune uscate, din apicolele uscate”, spune Vlad Constantin, proprietarul magazinului.
În sezonul cald, oferta este completată cu legume crescute chiar de familia sa, în Republica Moldova, care ajung direct pe rafturile magazinului din Bruxelles.
„Roșiile sunt din grădina mea, pentru că am un vecin care lucrează în grădina. Și se ocupă cu castraveții și roșii. De la el îmi aduc producția mea de acasă. Și când aud clienții că am roșii și castraveți din grădina mea, sunt foarte bucuroși”, povestește proprietarul.
În prag de sărbători, magazinul devine un punct de întâlnire pentru moldovenii din Belgia, iar numărul clienților crește vizibil. Unii spun că iau „de toate câte un pic”, alții caută produse care să le amintească de mesele festive de acasă.
„Preferăm să simțim produsele ca de acasă, din Republica Moldova. Dacă suntem în Europa, măcar să simțim. Dacă de sărbători nu ne ducem acasă, luăm de la magazinul moldovenesc produsele. Pe masa de sărbătoare preferăm să avem macrou, o bucată de salam bun, de casă, moldovenesc”, spun moldovenii stabiliți în Belgia.
Magazinul nu este frecventat doar de moldoveni, ci și de români sau ucraineni stabiliți la Bruxelles, atrași de produsele tradiționale din estul Europei.
„În primul și primul rând, sunt român, am venit aici de 20 de ani și prefer produsele românești. Și astea belgiene sunt bune, dar… Acum depinde de ce îmi spune soția să iau. Produse din carne, cârnați, caltaboși și așa mai departe”, spune un client.
Potrivit datelor oficiale, în Belgia locuiesc aproximativ 14 mii de cetățeni moldoveni, pentru care astfel de magazine rămân o legătură directă cu gustul și tradițiile de acasă.
CITIȚI ȘI:
- De la Răzeni, în inima Belgiei: chef Alexandru Șapco și bucătăria care i-a adus titlul de cel mai bun tânăr bucătar al Bruxellesului
- Sărbători cu gust de acasă | Coletele din R. Moldova aduc Crăciunul în inimile moldovenilor din Belgia
- De la antreprenoriat la film: o moldoveancă din Spania își împlinește visul din copilărie printr-un proiect cinematografic caritabil
